Зелёный Шеф · микрозелень без плесени Купить за $44 $89
Онлайн-курс

Микрозелень и проростки без плесени

Пошаговая система защиты урожая от покупки семян до готового продукта. Вы поймёте, откуда берётся плесень, и перестанете выбрасывать урожай.

Только 3 дня

  • 15 лет опыта выращивания
  • Система работает в любых условиях и климате
Автор курса с лотком микрозелени на своей ферме
Знакомо?

Делаете всё по инструкции, а на лотке опять белый налёт

Пушок по всей поверхности уже на третий день
Семена слиплись в комок и плесневеют изнутри
Плесень островками среди здоровых ростков
Перелив: ростки вялые, запах, мушки
Почему это происходит

Плесень заходит через любое слабое звено

Споры есть повсюду: в воздухе, на семенах, в субстрате. Это нормальная часть природы, поэтому избавиться от них раз и навсегда не получится.

Борьба с плесенью начинается с покупки семян и заканчивается хранением урожая. Если закрыть только один этап, например опрыскивать перекисью, она придёт через другой.

Я разработал метод предотвращения плесени и борьбы с ней на основе своего 15-летнего опыта

Вместо борьбы с последствиями вы создаёте условия, в которых растение сильнее плесени.

  1. Чистый стартСемена с всхожестью от 85% и стерильная основа для посева: салфетки, кокос, торф.
  2. Дезинфекция и биозащитаЗамачивание в перекиси или хлоре, затем обработка полезными микроорганизмами: триходермой или сенной палочкой.
  3. Правильное прорастаниеТемнота, прижим, 23–24 °C и никакого переувлажнения.
  4. Микроклимат и уходТемпература, влажность, обдув, полив и свет настроены так, чтобы плесени было неуютно.
  5. ДиагностикаЕсли что-то пошло не так, вы по виду и расположению налёта находите причину и устраняете её.

Инструкция подойдёт, если вы

Для вас

  • Выращиваете микрозелень или проростки дома и регулярно теряете посевы из-за плесени
  • Только начинаете и хотите сразу делать правильно
  • Терпите убытки в бизнесе из-за урожая, заражённого плесенью
  • Живёте в жарком или влажном климате, где плесень появляется особенно быстро

Что внутри инструкции

Семь разделов идут в том же порядке, в каком растёт ваша микрозелень.

01Теория: что такое плесень
  • Мицелий и спороносящая часть: что мы на самом деле видим
  • Почему одни грибы помогают растениям, а другие губят урожай
  • Где начинается и где заканчивается борьба с плесенью
02Выбор семян
  • Почему всхожесть ниже 85% кормит плесень
  • Срок годности семян и что с ними происходит после года хранения
  • Пищевые семена из магазина: в чём риск
03Посев
  • Какие субстраты стерильны, а какие нельзя использовать
  • Замачивание в перекиси (30 мл на 1 л) или хлоре (1 мл на 1 л)
  • Биологическая защита: триходерма и сенная палочка, как хранить и активировать
  • Запасной вариант, если биопрепарата нет
04Прорастание
  • Прижим, темнота и температура 18–26 °C
  • Сроки: 3–4 дня для большинства культур и 6–9 дней для пряных трав
  • Главная ошибка: переувлажнение
  • Диагностика: плесень по всей поверхности, островками или отдельным участком
05Выставление на свет
  • Когда открывать посев и почему лучше позже, чем раньше
  • Полив и повторная обработка
  • Что делать, если плесень появилась на этом этапе
06Этап роста
  • Микроклимат: температура 22–24 °C, влажность 60–75%, обдув
  • Как распознать перелив и пересыхание
  • Свет и питание как защита от плесени
07Сбор и хранение
  • Почему нельзя передерживать урожай
  • Как хранить срезанную зелень, чтобы она не загнивала
Автор настраивает полив на стеллажах с микрозеленью Автор поливает посевы на ферме Автор в теплице над лотками с подсолнечником

Я Зелёный Шеф, 15 лет выращиваю микрозелень и проростки

Я открыл 5 ферм для себя:

  • в подвалах
  • в теплицах
  • на улице при температуре 30+ °C

И помог открыть больше 10 000 ферм ученикам по всему миру. О плесени и методах борьбы с ней я знаю всё.

15лет опыта
5собственных ферм
10 000+ферм учеников

Ученики выращивают без плесени

Реальные сообщения из чатов моих курсов. Нажмите на отзыв, чтобы его увеличить.

Что вы получаете

Пошаговая инструкция по выращиванию без плесени

  • Технология защиты на каждом этапе: семена, посев, прорастание, свет, рост, сбор
  • Точные пропорции растворов и сроки обработки
  • Как выбрать и применять биологическую защиту: триходерма, сенная палочка
  • Алгоритм диагностики: как найти причину плесени по её виду и расположению
  • Нормы микроклимата, полива и света
  • Подходит для любых видов микрозелени и ростков
Инструкция «Без плесени» Только 3 дня $44$89 Разовая оплата, доступ на 3 месяца Купить инструкцию
Вопросы

Частые вопросы

Я выращиваю на салфетках или вате. Мне подойдёт?

Да. В инструкции разобраны все популярные основы: бумажные салфетки, вата, ткань, кокос, торф, мох сфагнум и смеси из агромагазинов.

Это химия? Зелень потом можно есть?

Используются аптечная перекись, бытовой хлор при замачивании и биологические препараты на основе полезных микроорганизмов. После биологической защиты нет периода ожидания, в отличие от химических фунгицидов, после которых есть растение нельзя около месяца.

Нужно покупать специальные препараты?

Желательно, но не обязательно. Биологическая защита работает лучше всего, но в инструкции есть запасной вариант на перекиси. Препарат расходуется очень экономно: маленькой упаковки хватает на 4–6 месяцев.

У меня жарко и влажно. Метод сработает?

Автор выращивает в тропиках при 25–30 °C и влажности 85–95%. В инструкции отдельно разобрано, что меняется при высокой и низкой температуре и влажности.

Подходит для проростков, а не только для микрозелени?

Да. Принципы защиты одинаковы для микрозелени и ростков.

Я новичок. Не будет сложно?

Инструкция идёт по шагам в том же порядке, что и сам процесс выращивания. Если вы ещё не выращивали ростки, начните с курса по выращиванию ростков дома, а эту инструкцию держите под рукой.

Как я получу инструкцию после оплаты?

Сразу после оплаты доступ придёт на вашу электронную почту.

Следующий урожай может быть здоровым

Вы перестанете гадать и выбрасывать лотки, потому что будете знать, что делать на каждом этапе.

Оплата курса «Без плесени»

Загружаем форму оплаты…